Obyčejný chleba od Adély
2 odměrky (2x 120g) žitné celozrnné mouky (od PRO-BIO Staré město pod Sněžníkem )
2 odměrky (2x 150g) obyčejné pšeničné hladké mouky (dávám plné odměrky)
260 ml vody
100 ml mléka
4 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce cukru
2 polévkové lžíce octa
2 polévkové lžíce oleje (dávám olivový)
1 sáček sušeného droždí - bal. 10g, bílo-modrý obal, cena cca 4-5 Kč/sáček
1/2 uvařené nastrouhané brambory (středně velké)
2 čajové lžičky kmínu
můžeme přidat cca 2 polévkové lžíce semínek sezamu, slunečnice atd. *
Professor DP-01
Program - Quick – svěltá kůrka (váha chleba je cca 800g)
Adéla