Uzený od Marka
2 hrnky vody
4 hrnky hladké mouky
1 hrnek grahamové mouky
2 čajové lžičky octa
1 čajové lžičky cukru
2 čajové lžičky soli
2 čajové lžičky kmínu
1 sušené droždí, nebo 1/2 čerstvého droždí
Clatronic
Program - 1 - normální - velikost 2 - kůrka střední
Po posledním hnětením vložte do těsta 20 až 30 dkg na větší kostičky ( tak 4 větší kousky ) nakrojené uzené maso. Maso by nemělo nikde z těsta vyčuhovat a musí se dát do těsta dřív než začne těsto kynout. Chleba je dobrý i bez masa, ale uzené tomu jen pomůže.
Marek