Česnekový od Františka
350 ml vlažného mléka
150 ml žitné chlebové mouky z Korunky
150 ml pšeničné chlebové mouky z Korunky
cca 250 ml kvasu (z celozrnné žitné mouky)
300 ml obyčejné hladké mouky
150 ml ovesných vloček (nemletých)
1 čajová lžička instantního droždí
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce octa
2 čajové lžičky kmínu
2 hodně velké stroužky česneku (jeden pokrájený, druhý rozmačkaný) *
Professor
Program - 1 – veký bochník - kůrka ?
František