Z černého piva
380 ml černého piva
200 g žitné chlebové mouky Penam
300 g pšeničné chlebové mouky Penam
1 a 1/2 lžičky sušeného droždí
2 lžíce octa
3 lžičky soli
1 lžíce chlebového koření
2 lžíce oleje
2 lžíce slunečnicových semínek *
Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Droždí do jednoho rohu, sůl a ocet na opačnou stranu. Olej přilijeme až po částečném promíchání těsta.
Část semínek si necháme na posypání chleba. Těsně před před pečením těsto potřeme slanou vodou a posypeme zbytkem semínek.
Clatronic BBA 2784
Program - 1 – 1.25kg – kůrka normální
Vlasta a Zlata